夜鳴き屋

柏市あけぼの5−4−6

 営業時間 12:00〜1:45 18:00〜25:00頃(スープ切れまで) 日曜定休日

JR柏駅西口 徒歩10分ぐらいかな?市内循環松ヶ崎回りバス 厚生病院下車 席数 10 P無

2002.9.8

店内はカウンター 10席のみ オーナーひとりで切り盛り

前金制でオーダー時に支払い

店内には 狭いお店なので 長時間だらだら食べは お断りお酒のみのオーダーお断わり  ひとり2本までのお願いが

店内は禁煙

夜鳴き麺 800円+味玉

チャーシュー2枚 のり3枚 めんま ごま ねぎ もやし とりのせ(胸肉をさいて味付けが施してありました)

あっさりした塩味 サッポロ1番塩ラーメンに 最初のスープの印象が 似てるような・・・私が変?

めんまは しゃきしゃき良い歯ごたえ

チャーシュー美味しかったです 外側の脂の感じと柔らかい中にも 肉の触感も良い感じで 味付けも(^。^)v

麺は細麺 湯で加減はばっちりでしたね

味玉 今まで食べた中で 1番半熟かな どろ〜っとした感じで

味はしっかり

メニュー

ラーメン500円 とりラーメン 650円

夜のみ限定

チャーシュー 700円(チャーシュー3枚)

夜鳴き麺 800円

味玉(夜のみ)

バター のり 追加トッピングあり

ライス 小50円 大100円

カレーライス 500円

(ラーメンスープで作るカレー)

ラーメン&とりどん 800円

ラーメン&カレー丼 800円

今回も以前から行きたいと思いながら 機会のなかったお店に

ちょうど 数日前にオープンした  調査店の目の前でしたね

Pはないので ここを使わせてもらうと・・ヾ(・・;)ォィォィ

ドアの変わりの のれんをくぐると コンパクトな店内が

ひとりで切り盛りするには手頃な大きさなのかも

醤油味 こってりと聞いていたのですが 塩味でした

チャーシューは お勧めですね

あんまり お肉の好きじゃない 同行者もチャーシューが良い(^_-)ネッって

時間帯もあったのでしょうが お子様づれの家族2組

カウンターが5席づつ別れているので 待とうか 別れて座ろうか ちょっと悩んじゃうかも

別れちゃったので ラーメン とりラーメンの画像と味の確認が出来ないで 残念

2003.10.28のメニュー

ラーメン 500円(オリジナルスープ白醤油と岩塩のすっきり味)

とりラーメン 600円 とり・チャーシューラーメン 700円

白ラーメン 650円 胡麻だれスープ(純胡麻濃厚タイプ)

白とり・チャーシュー 850円

坦々麺(辛口) 700円

 

みそ 700円(みそだれスープ 京味噌甘辛タイプ)

味噌 700円

味噌 とり・チャーシュー900円

とり丼300円 豚丼 300円 ミニサイズ各150円

トッピング

うずらのずけ(3個)100円 味玉 100円

韓国のり 100円 トリキムチ 200円

ライス100円 半ライス 50円

白とり・チャーシュー 850円

具材 チャーシュー メンマ 万能ねぎ もやし トリのほぐした物

まったりした感じのスープ どちらかと言うと濃厚かな?このハーブなんだったけかな〜ってずっと考えながら食べていたんだけど 薄っすら ごまが浮いている物の 風味がハーブに消され 私何のラーメン食べていたんだっけと思ってしまいました メンマは甘めの確り味のついたもの チャーシューは美味しいんですよね! とりは無くても良いかなと思ってしまいました 麺は細麺 柔らかめのゆで具合

味噌 700円

具材 チャーシュー メンマ 万能ねぎ もやし 

こちらは甘めの味噌 確かにじゃん系が入っているのか? 鷹のつめの細かいものも浮いているのですが 味噌味がマイルドで・・・ハーブが飲むと口に残る感じ 味噌の方が比較的かき消されて 感じないのですが 

数度の味の変更のようなので また味やスープも変わって行くのかな?

 

 


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