角ふじ 山勝
電話 ０４７−３４３−８２３３
営業時間 PM１１：００〜２４：００ 定休日 不定休 Ｐ無し
最寄り駅JR武蔵野線・千代田線 新松戸駅西口 徒歩１０分？
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２００５・４・１６オープン 自動食券機 水セルフ カウンター１１席 店内に６人分ぐらいの待ちようのベンチあり。 |
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２００５．４．１７ 具材 豚・きゃべつ・もやし・にんにく・みじん切り玉ねぎ 脂は多いながらも控えめな感じで食べやすいと。かえしが甘めな感じで少しぼやけた印象もあるように感じるが２日目と言う事もあるのこれから変化もあるのかもと。麺はごわごわながらこちらの方が 柏や一度食べた甘久保（茨城）より食べやすいように感じる。玉ねぎをもう少し大きいカットの方が食感が口の中で楽しいようにも思う。豚はもう少し柔らかいと食べやすいと感じる。 |
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うま辛めん（にんにく無しでオーダー）２００５・４・１６ 具材 豚・もやし・キャベツ・細かい玉ねぎみじん切り・辛味ひき肉・ ひき肉の辛味そぼろを溶かす前は、ラーメンと共通のスープ。徐々に溶かしていくと 辛いけど味にしまりが出て美味しい。味見だけさせてもらって 思わずこっちが私的には好みだとつぶやいてしまいました。 この辛味の味がつぼにはまったのか・・・スープまでほぼ飲み切ってしまう勢いのライダーの食べっぷりでした。
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 このようなオープンチラシがあったようです。 |
| ４月１６日の感想。食券購入の上、待つよう告知があるとはじめてでも解かりやすいと。店内での接客の｢いらっしゃいませ｣・｢ありがとうございました｣は基本だと、どんなに忙しくても徹底して出来る事を望む。バイトだろうが、女性だろうがはじめてだろうが・・・です。人柄も味のうち・・・。 |
| メニュー らーめん ６８０円 つけ麺 ６８０円 うま辛麺 ７５０円 うま辛つけ麺 ７５０円 味噌７５０円 味噌つけ麺７５０円 塩 ７５０円 塩つけ麺７５０円 バカ豚 ３００円 豚 １５０円 大盛り１００円 黒玉（うずらの味玉）１００円 生玉子 ５０円 |
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