野々井中学校となり

食券式販売機

具材　チャーシュー　ゆで卵半分　メンマ　なると

麺は中細麺

スープは鰹や動物系（豚　鶏がら）なども調和して感じられるが　煮干のえぐみの薄っすら感じるもの　少し醤油の味がぼやけた感もあるが

　まだまだ　大勝軒グループの味がよくわからないので　あちこち系列を食べてみたいと

3月30日　今日の中華蕎麦　魚介と動物系のスープのバランスがよく　鰹の風味もとても　感じられ　先日感じた　煮干のえぐみも　まったく感じられず　開店からの時間の経過でだいぶ変わるんだなと

具材　ゆで卵半分　チャーシュー角切り　メンマ　なるとひき肉

麺は太麺　茹であがりは　柔らかめ　もちっとした　太い麺で　つけだれは　酸味より甘味の勝ってる気がしますが　好みで卓上のお酢を入れると変わるかも　と思いながら　今日は通常のままで　こちらのほうが　鰹節の風味が強く感じられ　麺との絡みも良いように感じます

もちっとした感じ　写真は大盛り　

もう少し量が欲しいかも

メニュー

中華そば　６５０円

チャーシュー麺　950円

もり　650円

特製もりチャーシュー　900円

すっかり　お店の写真だけとって　また食べてから　あ・・・写真なんて思っちゃいました

取手や茨城に不案内なので　場所の確認に　これから午後の部で逆コースで　

巡回する社長に　連れて行って頂ける事に　時間も掛からなそうなので　

１時間戻るの遅くなると　連絡して帰りの時間で調整に　

こんな時　代行とコンビだと融通が効くから　感謝　今日は　副店シフトだし・・・

本当に１店１店個性があって　違うんだなを実感

厨房は４人　フロアーは２人　こちらのお店は空間が広く　天井も梁などを　上手に使った仕上がりに　内装はこちらも　従業員で仕上げたそうで　壁や塗装なども和風な落ち付く作りに　

スープ釜がカウンター席側にあるので　夏場は暑いかもしれませんね　

２時ごろでしたが　店内は満席　帰る頃には外で待ち客の列も　今度はゆっくり行ってみたいと

(*^。^*)3月26日

帰る頃は（12時近く）には　お店の外に20人ぐらいの行列