闘魂ラーメン
柏市増尾1942
最寄駅 東武野田線 増尾駅 東口 駅前
０４−７１６９−１５７０
営業時間 11：30〜１４：００ １７：３０〜２４：３０ 日曜祝祭日 １１：３０〜１５：００
定休日 月曜日 Pは無し カウンター８ 食券式
闘魂ラーメンHP
http://members.jcom.home.ne.jp/tohkon/
2002.9･20
|
増尾駅０分と書いてありましたが 本当に駅前の好立地 東口駅前は闘魂ラーメンはありました 店内はひとりで きりもリするには 兆度良い 広さなのかも？ お水はセルフです |
|
味玉ラーメン ６５０円 とんこつ醤油味 具材 チャーシュー１枚 のり ねぎ 白ごま ほうれん草 麺は細ちち"れ麺 濃い目の臭みのない 御醤油味 あっさりしていました でも ちょっと味がσ(^_^)ﾜﾗｼ?には濃かったかな〜 ごま油の風味かほのかにして (^。^)v チャーシューも 柔らかくて美味しかった 味玉も 味はしっかり 中は半熟好みの加減 |
| メニュー らーめん 550円 ねぎらーめん 750円 チャーシュー麺 800円 ネギチャーシュー麺 1000円 味玉ラーメン 650円 つけ麺 ７００円 冷やしつけ麺 ７５０円 トッピング 味付け卵 １００円 チャーシュー 250円 ほうれん草増し 100円 味付けねぎ 200円 のり増し 100円 わかめ 100円 ライス 150円 半ライス 100円 |
１２：１５分お店に到着 あっ＼(◎o◎)/! すぐ戻ります 暫らくお待ちをの札が・・・ １：３０からの映画間に合うかな〜なんて思いながら 向かい側のローソンで暫らく待ってると 店主らしき人が 戻ってきたようで 店内はカウンター７席 置くには ノート型のPCが 戻ると同時に ３人入店 はじめてなので ラーメン＋味玉に どうやらこってりも 好みで調整してくれるみたい 次回はこれかな でも つけ麺も気になるし ほうれん草 もう少し 固めに茹でた方が 触感が良いかも しれません たまたまなのかそれは ちょっと不明 カウンターに在った あのたれのようなものは 何だろう? ここなら 電車に乗るけど 近いから 今度聞いてみよう 気さくな感じの 店主でした あ。。。σ(^_^)ﾜﾗｼ?は静かに 食べてましたけどね シャイですから ヽ(。_゜）ノ ヘッ？ |
 |
味玉つけめん 80０円 2003年6月5日 具材 チャーシュー 味玉 きくらげ のり 濃い目のつけだれに 麺が絡んで 口の中で きくらげのしゃきっとした 食感も楽しく きくらげトッピングも 欲しいな〜 こってり系の豚骨ではないですが 以前食べた ラーメンの時より インパクトはあるような気がしました（ここ半年スープの材料の割合も 色々変更してみたそうです 白濁した綺麗なスープを 注ぎ入れるのをじ〜っと見いっちゃいました 仕込みで冷ましてあった チャーシューもあめ色でつやつや ） 味玉も チャーシューも安定したもので 美味しいですね |
 |
麺中盛り 5月末より 麺を少し太めに変更したそうです（まだメーカーからの特注麺の太さが安定しないようで 本来は もう少し 膨張率の高いものになるはずだそうです） それでも 麺の固さも程よく つるつるっと 満足な一杯でご馳走様でした |
 |
2003年6月27日 甘酢しょうゆ風 冷やしつけ麺 550円 たれの中は シンプルに ねぎと白ごま 甘酢の感じも良いですね |
 |
麺 固めに茹でられた 麺の上には 刻みのり この麺やっぱり 美味しいですね 麺も冷たく 食欲のない時には 上のたれでも 下のたれでも お好みで 楽しめて （^。^）v |
 |
甘辛のつけたれに 甘酸っぱく 辛さが 刺激的で 美味しい〜 下の闘魂だれを 加えたたれ |
 |
これが 闘魂特製の辛味だれ 普段は 辛いの苦手 っと思っていた 私ですが これに2杯ぐらい入れて 癖になりそうかも |
 |
ミニそぼろ丼 250円 甘口のそぼろ そぼろ自体は余計な脂分も上手く処理されて 私には少し 甘かったかなの 感じもありますが 美味しかったですよ〜 |
 |
香味辛麺650円+味玉100円 ７・２２〜８・５限定メニュー 具材 チャーシュー ねぎ のり 糸唐辛子 きくらげ スープは豚骨の旨さと 香味の風味 醤油の合わさったまったり濃厚なもの 特注の唐辛子麺が 口の中でより辛さを 食べている時より 後から胃の中で ファイアー♪表面に油膜で 飲むとやばいなぁ〜と思いつつ ついつい美味しくて 飲みきっちゃった・・・(；^_^A アセアセ このまま 通常メニューで定番の麺でも置いてくれると良いな〜 |
今回用の特別魔界バージョンの闘魂だれ沖縄産の唐辛子使用 |
2003年7月22日〜８月5日CW夏の陣 今回のテーマはピリ辛Vs夏の冷麺 |
 |
9月30日から 新登場の 香味つけめん 麺も開桜楼の麺に変更されました つけだれには すりごまも入り 濃い目のつけだれに つるつると〜 ＫＡＮ’Ｓ流から 池澤さん風にアレンジされにんまり〜 麺も普通 中 大と選べるのも嬉しいかも 私的にはもう少し胡麻が多めでも良いかなとも まだまだ店主自体も思考作後なのかも |
 |
香味ラーメン 具材 チャーシュー ねぎ のり きくらげ ラーメンの方が 麺は美味しく感じるかな？っと思いながら うーん こってりとどのような変化なのか 食べ比べないと駄目かな？と思っていたら 夕方 メールにて どうやら昼間の ラーメンは 魚粉が入って居なかったようで 麺もまた 少し変わるらしいので また再度訪問したいと 2003・9・30 流石に2杯は 無理でした・・・苦笑 |
| メニュー2003・9・30〜麺は浅草開花楼に変更 香味ラーメン 650円 中750円 大 850円 こってりラーメン（背脂入り） 600円 中700円 大 800円 醤油豚骨 つけ（160g）700円 中（240g）800円 大（320g）900円 ごまつけ 750円（160g） 中（240g）850円 大（３２０ｇ）９５０円 トッピング 味玉１００円 チャーシュー２５０円 のり１００円 味付ねぎ２００円 きくらげ１００円 全部載せ５５０円 ライス２００円 小ライス１５０円 おつまみ２点（味付ねぎ・チャーシュー）４５０円 チャーシュー ６００円 ビール５５０円 |
2003.12.9〜26日まで限定 千葉ラーメン冬の陣 テーマは自由発想で 冬 |
 |
雪の華 680円 2003.12.9 具材 白髪ねぎ・あられ・白きくらげ・桜海老の粉末・えごまの葉の乾燥フレーク 麺は通常の浅草開花楼の麺を使用 塩だれには 内モンゴル・フランス産ゲラン・中国と3ヵ所の塩を使用 塩たれのはっきりした かといって とがる事もなく 濃厚な豚骨スープに 絶妙にマッチング 具はシンプル 触感を楽しんだり えごまの葉の香りや 桜海老の風味を感じたりと スープだけでも楽しませてくれるものだと 限定が終っても 塩豚骨も新たな追加メニューで登場すると良いな〜 |
