具材　もやし・にら・ひき肉・豚バラ・白胡麻・ねぎ

運ばれて来ると胡麻の香りが食欲をそそる。坦々麺の辛さのもとは唐辛子系で調整されている様でスープの上にはすりつぶした胡麻と辛味が絡まって浮いているような感じ。じんわりと喉で辛さがくるタイプでした。（でも・・・額には少し汗が・・・）ベースのスープは優しいマイルドな感じ　私的には何か味の濃さが足りないかな？と言う感じでしたが　のどの乾きや胃が強烈にと言うことのない　優しいタンタンメンでした。上に載った野菜のシャキ感や添えられた豚のばら肉がとてもほろほろと口の中で溶けて行くようで美味しかった

牛バラ湯麺　950円　排骨湯麺　1100円　チャーシューメン　900円　チャーシュー炒飯900円　ショーロンポー（10個）1000円

おこげ　あんかけやきそば系

コースも人数でまとまると（8人から）3000円〜5000円であるようです