新川亭

千葉県流山市野々下5丁目93−1

最寄駅 東武野田線 豊四季駅 徒歩8分?

04−7143−1302

営業時間 11:30〜21:00 定休日 木曜日  Pは3台ぐらい?

 テーブル席4×5 2×1 

         2003.5・27

昼時はランチの定食もあるようで 結構車も多く停まっています。出前も忙しそうなお店です

中華のメニューなら 前菜から一品料理 麺 飯ものなど

鶏肉入り煮込みそば(店内のみのメニューです) 750円

具材 鶏肉 干し椎茸 絹さや

生姜の風味のする あっさりした塩味 塩が立ちすぎることもなく適度にまろやか(残ったスープで中華粥作ってもおいしいだろうな〜) 鶏のぷりぷり感も 残りながら 特有の臭みもなく(食べると かすかにお酒の風味)大きめに切った サイコロ状の具材も 干し椎茸も肉厚で美味しかったな〜

メニュー

チャーシュー麺 750円

ラーメン 500円 五目そば700円

タンメン もやしそば 味噌らーめん 650円

五目やきそば 700円など

チャーハン 餃子 シュウマイ 春巻きなども

あまり 店内で食べたことはないのですが 友達の家に行くと 

ここのあんかけやきそばを 出前してもらうんです

昼時は出前も混んでるようで いつも1時間ぐらい掛かっちゃうから

行く方が早いかな〜

ラーメンは 生姜の風味の効いた あっさりした物だったと

2004.11.12

肉そば

具材 豚肉・干ししいたけ・たけのこ・ほうれん草

スープは茶褐色の生姜の風味の香るもの。餡に閉じした具材がスープに混ざり合うと適度なこってり感が良い。豚肉は片栗粉をつけて別処理をしてから調理されたもの。ほうれん草も良いアクセントになって。麺が固めな茹で加減で美味しさを感じる。

スープも具材も熱々でやけどにご用心。