千寿
札幌市中央区大通西８丁目２−３９北大通ビルB1
電話 ０１１−２８１−１１０１ 営業時間 １１：００〜１６：００ 定休日 日曜
席数 カウンター３＋７ テーブル４×１ １６ P無し 近くにタワーパーキングあり
２００３．９．２６
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B1の奥に 料金は後払い 店主と女性の方２名で切り盛りされていました ２００２年冬開店 |
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歩道上にはこちらの看板がラーメンの旗もあるのでわかるかと このお店の隣のビルがPがあります（有料） |
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味噌ラーメン ６５０円 具材 チャーシュー 煮たまご ねぎ ひき肉＆もやし＆たまねぎ メンマ にんにくの風味のさらっとした味噌スープ 麺茹での間に野菜を中華鍋で炒めて 上に載せると言うもの チャーシューは柔らかく とろっとした感じ（多少脂身あり） 野菜の炒め加減はシャキ感も残り 煮たまごは薄目の味付け少し半熟 メンマは柔らかいけど 適度なシャキ感が好感触 山椒の風味が香る（出過ぎず良い感じ）麺は中細たまご麺かと？ |
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塩ラーメン ６５０円 具材 チャーシュー 煮たまご ねぎ もやし＆たまねぎ 塩もにんにくの風味のあるもので（野菜を炒める時に投入のようで） 塩のスープを多少支配しているような 胡椒が以外と強い タンメンチックな感じかな？ |
| メニュー 味噌ラーメン ６５０円 醤油ラーメン ６５０円 塩ラーメン ６５０円 大盛り １００円 チャーシュー麺は各２００円増し ごはん １５０円 |
開店直後 お昼休みには 少し早いので 店内先客４名 お昼になると 近場のサラリーマンでしょうか 続々とほとんどの方の注文は味噌でしたね カウンターもあるので 女性ひとりでも入りやすいと 地元の方がほとんどのお店でした 昔食べた 味の三平より 味噌の主張がこちらは強い感じ（今はどうなっているのかな〜） こうなると醤油も気になったのですが 先が長いので 札幌はまた いつかのお楽しみに |
