夏以来、今年初めての陸に。相変わらずの丁寧な主人の仕事振りで。そしてとても満足の行くいっぱいで、冷えた体が暖まってくる素敵な一杯でした。豚も柔らかかったな。

上野毛＠二郎で助手の方がオープン店主と奥様の2名で営業

固さ・野菜・脂・味の加減などはオーダー時に伝える（無料）

卓上に　葫のみじん切り・唐辛子・かえし・胡椒があるのでお好みで

自動食券機

カウンター13席

食後、食器はカウンターにあげるようになっているようです

具材　チャーシュー2枚　きゃべつ・もやし　麺の量は270g

麺は気持ち二郎にしては細いかな？最初はぼそっとした食感もあるが、食べやすい麺だと、野菜増ししてかえしが薄まるかな？と思った様ですが確りした味の濃さで、大きめな脂身が少し浮んでいるもの。二郎特有の膨慢感も余り感じなく、後口も良い感じ

200gよりは少ないかな？私には兆度良い量でした。キャベツは固めに茹でられ冷やされて、もやしは人肌程度の暖かさでしゃき。豚は大きく厚みもありながら、柔らかく旨味も充分。半熟味玉はとろっとした部分も残る半熟加減で白味は柔らかく、黄身への味付も程よい感じ。

らーめん　600円　大盛り650円

豚増し　750円　大盛り　800円

つけめん　700円　大盛り750円

豚増し150円　麺少なめ−50円

麺270g

大盛り　360g

塩つけ麺　７００円

店主のハキハキした接客と奥様の一生懸命な感じが好印象。味ももちろんですが、また行きたいって思わせるものだと

コッテリタイプが希望なら脂増しが良いかもですね。女性でも食べやすい感じだと。麺の量も選べる様だし。

豚もとても美味しく、食べながら近い内にまたきたいね〜って話しながら食べていました。

にんにくも好みの量で入れられるのもポイントが高いし、周りで食べていたつけ麺も凄いボリューム。でも美味しそうだったな〜。

麺少なめ　豚増しなんてありなのかな？

豚増しらーめん＋野菜増し　750円

豚は5枚

適度な脂身がついて　柔らかくて美味しい　その都度豚を切って載せてくれるのも嬉しいです。茹でキャベツ・もやしともに温かく提供されました

具材

豚2枚・茹できゃべつ・茹でもやし・ねぎ

今回は　きゃべつも、もやしもほんのり温かく、豚もほのかに温かみの残るもの。　あつもりの方がつけだれへの麺の絡みも良いように感じました。

つけだれは、温かく細かい背脂が表面上に浮ぶ。ねぎのみじん切り・一味・柚子

濃い目のつけだれに、ぴりっと一味が利いて、ほのかに柚子の風味が。バランスが良いつけだれだと　麺少なめだと　あらもう終っちゃったって感じだったかも。朝抜きだったからかな？（雰囲気的には角ふじの脂控えめ・柚子控えめに雰囲気が似ているなと）