店内は　奥行きの在るカウンター席の作りに　お店に入ると　なんだかアニメのフィギアがいっぱい

店主と女性（奥様?）で切り盛りされているようです

魚介の香りが　ほんわか漂ってくる　あっさりとした醤油味

平打ちちち”れ麺の固さもちょうど良い感じ　チャーシューも柔らかく美味しい　めんまは　穂先だけなのか柔らかいたけのこと言う感じ　これも良いですね

やまほどのきのこを　フライパンで炒め始め　おっ！といっぱいなのね〜

仕上げにバターとねぎがのっかって　ベースの醤油スープは薄味なので

バターが入ったことによって　味は負けちゃいますね　でも　きのこを思う存分堪能したみたいです

黒米のごはんに　チャーシューの千切り　めんま　白髪ねぎ　味玉

たれはどちらかと言うとあっさりとした　薄味のものが

私的には　まったり甘目のたれだったら　良かったな

ミニ角煮どん　400円（角煮＋角煮　角煮＋大根の組み合わせが選べるようです）

赤米の上に　口に入れるととろけるほどに　柔らかく煮込まれた　ばら肉　八角の味がほんのりと　大根も柔らか　めんまと白髪ねぎ　青菜が合わせてトッピングされています

週末だけ手作りで出されているようです

口当たりが柔らかで　おさえ気味の甘さがいいですね

この値段での　提供は嬉しいですね　(*^。^*)

他にもアイスクリームなどがあります

しょう油ラーメン　600円

塩ラーメン　600円

うめしそラーメン　600円

トマトラーメン　850円

炒めねぎラーメン　850円

きのこラーメン（塩・しょう油）　850円

ピーマンたけのこラーメン　850円

しょう油＋いためねぎ（塩・しょう油）　850円

しょう油チャーシュー　850円

添いチャーシュー　850円

季節の青菜ラーメン　850円

おこ様ラーメン　500円

トッピング

バター　50円　味玉　100円　めんま　200円

チャーシュー　250円　大盛り　100円

ごはん（黒米）　100円

ミニチャーシュー丼　300円

ミニ味玉チャーシュー　300円

チャシュー丼　850円　

折角だからこの通り沿いには　未食のラーメン屋さんが多いんだよね　何処にしよう・・・大黒屋　KARAKARA麺　大阪秀吉　左右に

点々と・・・連れは　とんこつ系が苦手なので　あっ＼(◎o◎)/!　確か

あっさり系のお店の記事を読んだような　ちゃりと電車が自力での移動手段な私には　この半端な距離に来るには　こんなことがないと　なかなか行けないんですよね　気合の問題?

メニューをオーダーした後　...........ｺｿｺｿ(((((((;｡｡)っと　メニューを書き写しながら　店内を ('' ) キョロ　（　’’）　キョロ　モニターTVが2台音楽のビデオが流れてましたね。何で奥にパールのドラムセットが置いて在るんだろう　なんて思いながら　目の前のガス台に視線を　手順を見ながら

カウンターのみなんで　_・)ソォ−ッ　っと写真と言っても　気づいちゃいますよね　丁度　前のカップルが帰った後で　店内は私達1組だけ

店主から　何かご商売でも？と　_(^^；)ツ　アハハ　たべ歩くの好きな食いしん坊なだけですよ

オーナーも　良く他店でメニュー書き写してきますよ　なんて言ってましたね　東葛エリアでなかなか　これと言うのがなくて　ついつい足は松戸方面に向いちゃうんですよね　なんて

柏の猪太は　行ったことがありますか?の問いかけに　前は通ったこと在るんですけど・・・・（このエリアは前の職場の側なので　背広に見なれた社章のサラリーマンがいっぱい　ちょっとひとりでは入りずらそうな感じがしたんですよね）店外まで漂うとんこつが・・・ちょっと苦手でなんて　2人は同級生だそうです。柏に進出したいんだけど　なかなか物件がなんて　はなされていました

国産にこだわっているそうで　材料は　杏仁プリンの中に使われている　ココナッツミルク　以外は　国産で全部まかなわれているそうで　コストが大変だろうなって

気さくな　おしゃべりづきの店主で　とても食べていても　ほんわか〜って

寒いお外に　胃袋も気持ちも温かくなってごちそう様でした　(*^。^*)

よくあるでしょ　なんか緊張しながら食べなきゃいけなそうとか・・・こう食べなきゃいけないとか・・・オーナーそれぞれのこだわりは　あるのでしょうが　何処食べたかわからないような思いのままに食すこと・・・食事って　やっぱり楽しみながら食べたいものだと　例えそれが　高価なものでなくても。

極キムチいためねぎラーメン　850円

とんじる味噌ラーメン　850円

生あおのり塩ラーメン　750円

その他　角煮や　チャーシュー　めんま小鉢などが

手書きのミニボードに書かれています

3年も食べてなくて　なんて言ってましたね　(*^。^*)

具材　細切りチャーシュー・菜の花・味玉・桜の生麩

つけだれに桜の花の塩漬け＋桜の葉の千切りが浮ぶもの　最初濃い目かな？とも思いましたが、菜の花などを入れて食べて行くと良い塩梅に。口の中に桜の風味も広がり　私的には塩だれと麺がうまく絡んで　ベースのスープもあっさり過ぎずかといってこってりでも無くバランスが良かったように。麺の食感も良かったな〜

1年半ぶりで食べてみて　以前と麺が変わったのかな？つけで頂いたせい？

甘さも程よく　桜の風味が口の中で広がって美味しい〜。

具材　チャーシュー細切り・菜の花・メンマ・ねぎ・味玉・刻みのり

つけだれは白胡麻・ラー油・ごま油？などが浮ぶ　気持ち辛めな感じ　でも微妙な刺激が麺を進ませる感じで少し濃い目のしおだれと良く合う感じ　お好みでお酢を入れて食べるのも良い感じ　

麺も変わったのか　最初にラーメンを頂いた時とまったく違った印象に

手作り焼きプリン　210円

プリンはとてもきめ細やかで滑らか　キャラメルはお酒の香りがする焦がしのキャラメルが大人っぽい味で甘さも控えめで良いな〜。

可愛く撮れたかな？あ！上にワンポイントのアクセントがあるとキュートかも！　と書いておいたら次回は新たな進展があるかしら？

悪魔バージョンの辛いのもあるようです。

具材　鶏チャーシュー・長ネギ・水菜・ピンクペッパー

水菜とピンクペッパーがひいらぎみたい。

麺は少し平めの黄色い麺（春のさくらつけ麺で頂いたのと同じかな？）

ネギは炒めて１本分。麺は１４０g　鶏チャーシューもぐるりとかなりの量（もしかしてもも１枚分？）口の中で時々ピンクぺッパーがはじけアクセントに。塩スープも適度な塩梅で、後味はあっさりしながら濃厚。聞かなかったけど微妙にカレーの風味が入っているのかな？そんな気がしたけど？。

苺のババロア・ブルーベリーソース・生クリーム・いちご

苺ののババロアは、甘さも控えめで適度な酸味。口当たりも滑らかで、そのままでもベリーソースと合わせても生クリームとまじりあっても、口の中は、しあわせ〜♪のハーモニー。

店頭販売して欲しい〜って　大久保さん笑ってましたね。