カウンター11席のお店ですが厨房も広く　元気の良い　いらっしゃいませ　が　嬉しい感じです　常連さんに見せる　(*^。^*)っとした顔は　優しいかな

料金は後払い

具材　チャーシュー　のり　もやし　青ねぎ　揚げ葫チップフレーク状

一口　スープを飲むと　豚骨が濃厚　でもくどくなく　醤油がまったりとした　優しい味　もやしの　しゃき♪も臭みもなくとても良い感じ　麺も卵麺で　麺自体も美味しい　チャーシューも少し甘味のある味付けで　にんにくチップがいっぱいなのに　余り気にならず　サクッっとした感じがまた　良い〜

隊員1号　もやしトッピング+で食べたい〜と　とても野菜が良い　オーダーごとに　麺茹でと　同時に作られているようで　手間の掛かる分　充分それが効果を　もやし自体も　太めのぷりっとしたものでした

具材　チャーシュー（大きさの違う物4枚）　のり　白髪ねぎ　もやし　青ねぎ揚げにんにくフレーク　ゆで卵（半熟）

きゃ〜出て来て　びっくり♪　流石全部乗せ

太麺がもち〜っとして　麺だけ最初にいただきましたが　(^。^)v

具材　のり　ねぎ　ゆで卵　揚げにんにくフレーク

凄く濃い（味が）と言う感じは無かったかな？甘味や酸味も無いタイプのつけだれ　麺が少々　遅くきたので　つけだれ前に　待て状態　早く食べたいな〜と

ラーメン　醤油　630円

ラーメン　塩　　735円

全部入り醤油　1050円

全部入り　塩　1155円

つけ　750円

全部つけ　1155円

手作りチャーシュー御飯　210円

ごはん　105円

トッピング

チャーシュー　315円

少なめチャーシュー　210円

ねぎ158円

青ねぎ　105円

もやし　53円

のり　105円

半熟たまご　53円

大盛り　105円

待っていると　先にメニューを持って来てくれて　人数とオーダーを先に　

残念ながら　チャーシュー御飯は　この時点では品切れ

豚骨が続くと　懸念していた　隊員1号ですが　これは　美味しくて　

予想を裏切ったようです　近日中に塩も食べたい　是非〜と思わせた　お店でした

いつもウォーカー限定に参加しているお店で　行きたかったのですが　

東葛から　一人では　電車となると　なかなか足が・・・だったのですが　行って良かった

次回は　葫クラーシャ―で　生のにんにくも入れてみようかな　

いつも夜来る常連さんらしき方が　日曜は昼でも　夜みたいですねと　

店主に話し掛けられていました　スープが今日は特に良い出来だったのでしょうか？

塩はとても　まろやかで優しい味　醤油よりも癖がなく　スープを最後まで飲みたいと思わせたのは　ここで2軒目の出会い（もう一軒は環７の麺屋雄＠一之江）　そしてこんなに遠くても2週続けて行くのも　初めてですね　今回は夜の営業に開店時間には続々と列が延びて行く〜夜はひとり厨房の方が変わるみたいですね？　これも無性に食べたくなるタイプのラーメンだと　東葛エリアにもこのテイストお店が欲しい〜けど　広げず　ずっとここで作りつづけて頂きたいと　

　2003･10･12

普通サイズのお茶碗ぐらいの大きさかな？チャーシューは　とても柔らかく　上には盛り上がるように　白髪ねぎのトッピング　上から鰹の風味が薄っすらするような　たれが掛かっています（たれは　甘くないタイプ）　ほとんど隊員1号が食べちゃって　私も　もっと食べたかったよ〜この次ぎは自分の分も頼もう〜っと

醤油らぁめん　６３０円＋もやし５３円

Ｓも大満足　隣で旨いな〜って良かったね

もやしはしゃきしゃき。スープは口にまとわりつくような濃厚さ、角が無く本当に良い塩梅。麺も美味しいし満足満足〜。チャーシューもお持ち帰りように　販売していただきたいぐらい。

開店から数量限定のメニュー

この価格もう良心的としか言いようの無いですよね

これで、めちゃくちゃ美味しいから行くなら絶対チャーシューご飯が無い時間に行くのは嫌だよ〜って我侭言ってます

私たちの後に、熊谷や春日部ナンバーのライダーも。近所の家族連れから幅広い客層のようですね

１年ぶりでも変わらぬ味にごちそうさま

ずっと変わらず、ここで作りつづけていただきたいと言う１年前通りの味に。