ラーメン専科 めん吉
千葉県柏市豊四季９４８−２
JR千代田線 南柏駅東口徒歩 ６〜７分?
04ー7160ー7770
営業時間 １８：００〜２６：００
定休日 月曜日 第２火曜日 Pなし
カウンター１３
2003.9･7
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めん吉 カウンターのみ 後払い 麺は中（１．５玉）大（2玉）まで無料サービス 50円引きで半分サイズも可能 麺は三共製麺の箱でした 水はセルフで |
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ラーメン 中 600円 具材 チャーシュー メンマ ねぎ のり ゆで卵（半分） マー油 背脂が載ってはいる物の スープが以外とあっさりしているので こってり〜と言う感はありません |
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つけ麺 680円 具材 チャーシュー のり 味玉 メンマ 脇に甘辛のジャン チャーシューは 柔らかいが 少し薄いので 食べ応えが寂しかな？ メンマは小ぶりの細いもので薄味 味玉は黄身が良い感じでした 麺は中細 |
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つけだれ ねぎ 七味 熱々のつけだれ 酸味や甘さは無く ぴりっ七味も時折感じ つけだれは 気持ち濃い目 添えてある じゃんを入れても風味が変わって良い感じでした |
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スープ割り用として 急須で一緒に提供されてきます 白濁していますが さらっとした感じで とんこつ特有の臭みなどは 無かったです |
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キムチチャーシュー丼 300円 具材 チャーシュー のり キムチ ねぎ キムチにほんのりごま油の風味 ねぎを和えてあるようで 辛さも食欲を誘う サイドメニュー |
| メニュー ラーメン 600円 野菜のっけ 700円 白ねぎラーメン 700円 辛ねぎラーメン 700円 のりラーメン 700円 白ねぎチャーシュー 900円 辛ねぎチャーシュー 900円 チャーシュー800円 味噌味は＋50円Up 餃子 350円 ねぎチャーシュー丼 300円 キムチチャーシュー丼 300円 ライス 150円 半ライス 100円 ビール 500円 |
ここ数ヶ月土日に ここの前を良く通っていたのですが いつも用事があるか 既にお腹がいっぱい状態で 夜営業と言う形態のせいもあるのですが なかなか寄ることが出来なかったのですが 日曜の開店30分後 店内は ほぼ満席 外には4人待ちでしたね 遅い時間の満席は見かけていたのですが この時間では あまり見かけたことが無かったんですが 客層も家族連れから カップル ひとりと年齢の幅も広かったですね 厨房は4人で 回転や手際も良く 次ぎは味噌味も食べてみたいかな インパクトある無性に食べたくなる味では無いかもしれませんが とんこつ特有の臭みもなく 食べやすいのではと |
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辛ねぎ味噌ラーメン 700円 2004.2.11 具材 チャーシュー・のり・辛味合えねぎ・もやし・ニラ・ゆで卵1/2 にんにくの風味のする味噌スープ。味は気持ち薄い様に感じました。もう少し味付の濃さがあっても良いような（麺の量が普通ではなく増量してそう感じるかは不明） チャ−シューは箸で崩れそうな柔らかさ。辛味ねぎがスープにメリハリのある味にしてくれるので印象は良いように。ねぎもパリッとしているし。 |
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醤油ラーメン 600円 具材 チャーシュー・もやし・のり・メンマ 去年より見た目の印象が少し変わったと。ゆで卵1/2もトッピングとして追加になったようだし。背脂が浮いていますが スープはあっさりマー油の風味もこのぐらいの量だと 香ばしい感じで良いですよね 味付けが全体的に薄味なのかな？気持ちもう少し濃い目でも良いかも。 閉店時間の方が濃厚なのかな？ |
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ねぎチャーシュー丼 300円 ねぎはパリッとした触感。辛味味噌が載せられチャーシュー2枚 たれがもう少し濃い目でも良いかな？
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餃子 350円 皮は薄めでパリっとした焼き加減 中の具材は野菜中心 パリッとした加減で美味しく頂きました。個人的好みだともう少しじゅわ〜ってジューシーな感じでも良いかな？ |
| 厨房側のカウンターではなく 道路がわに座ると 斜め向かいに幸楽苑が いつのまにかオープンしていたようです。いや〜巨大な看板が異様に明るく感じます。開店時先客無し 後客3人 集団6人 待ち6人とほんのタイミングで相変わらず 混んでいるようです。年令の幅も50代ぐらい〜高校生ぐらいと幅は広いですね |
