美 春
千葉県松戸市上本郷４０７９−１
最寄駅 JR北松戸駅 徒歩10分？
０４７−３０８−０１１８
営業時間 １１：００〜１４：３０ １７：００〜２４：００（スープ切れまで）
定休日 水曜日 P4台
カウンター６ テーブル席６×３ こ上がりテーブル 6×２
2003.４･26
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創業は1979年 現在の場所に移転してから 数年のようです |
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特選味噌ラーメン 750円+50円で小麦の麺に（ハルユタカ・ホクシン・ホロシリ １００％ブレンド地粉） 具材 チャーシュー ねぎ コーン のり もやし・ 味玉半分 たまねぎ・にんじんを炒めたもの スープを飲むと 熱々なのですが 濃厚な味噌が 口の中で広がって 麺にも味噌が絡んで 食べてて にやけちゃいました 味噌は少し濃いめな感じもしますが この濃厚さがたまらなかったです チャーシューも厚め でも柔らかく ○ 味玉は中は黄色みがかった 半熟具合と味付が好み |
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香味つけめん 700円+味玉 100円 具材 チャーシュー（厚切り） のり ねぎ メンマ ごま 七味 味玉半分 程良い酸味のはっきりとした つけだれ かと言って 醤油が勝つと言うのではなく バランスの良いものです 豚 鶏がら 昆布 鰹だしなどがベースだそうで ほのかにごま油の風味 七味もアクセントになって(＾。＾)v |
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つけめん 透明感の在る 黄色みがかった麺 つけだれとの相性もよく しこしこして のどごしも良く 替え玉もいけてしまいそうでした |
| メニュー 特選みそ 750円 特選しょうゆ 750円 特選 とん塩 750円 みそ 600円 しょうゆ 600円 塩 600円 とんこく 750円 大辛味噌 700円 大辛しょうゆ 700円 ねぎみそ 700円 昔風しょうゆ（鰹風味特選麺使用）650円 みそつけ 750円 しょうゆつけ 700円 昔風つけ 700円 冷つけ（夏季のみ）650円 香味つけめん 650円（豚 鶏がらベースに昆布や鰹節などのベース）さわやかな酸味と コメント在り 大盛り 100円 つけめん替え玉 200円 トッピング 味玉 100円 白髪ねぎ 150円 めんま 100円 バター50円 コーン50円 チャーシュー 250円 ライス 250円 半ライス 150円 焼餃子 400円 熊笹餃子 400円 |
前から 来たいなと思いつつ 駅からのアクセスが遠いなと 思っていたのですが やっと食することが 4月に食べた麺の中で1番記憶に そして これなら またすぐに食べたいなの 一品でした 2人で味噌は取り合っちゃいました 苦笑 つれは 替え玉で 香味つけ麺も堪能 麺の量が ノーマルだと少し食べたりないかも 地元の友達に話したら 松高そばに在った頃 定食が美味しくて 良く営業の合間に行ってたよ〜あの頃は 親父さんがしてて 今代が変わったんだったら あの頃の高校生だった 男の子かななんて 懐かしがってた 顔はのれんが在って良く見えなかったんだけど 厨房は3人ぐらいいたかしら 土曜の夕方の部 店内はそんなに 混雑はしていませんでしたが お店の片隅に高く詰まれた 西山麺の箱が印象的 味噌つけ麺もお薦めらしいので 次回はこれに (*＾。＾*) ご馳走さまでした |
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味噌つけ麺 750円 具材 チャーシュー ねぎ のり メンマ コーン 味玉半分 上に脂の層が味噌ラーメンより まろやかな感じのつけだれでした 味噌も良いかも チャーシューも好み 中休みギリギリで店内は先客6人 十年振りぐらいにに訪れる 連れと一緒 おばさん 覚えてたみたいですね 千駄堀の頃に よく来てくれた方よね？ お蔭様で 1年半前に表の方に（現在の上本郷）出てこられたわと 連れは嬉しかったみたいで 良く覚えてましたねと 2人で昔話に花が咲いてたようで やっぱり 後は息子さんが継がれたようで 味噌も美味しいけど 味噌つけの方が好みかなって まだ食べてみたいメニューは沢山あるので また訪ねてみたいと 帰りに千駄堀の場所を見て帰ってきました ほんと不便そうな場所だったのね でもいつも昼時は混んでたって 地元に根付いたお店だったんでしょうね |
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冷しつけ麺 700円 2003年7月7日 具材 チャーシュー ねぎ のり メンマ 味玉半分 白ごま 鰹の風味と味が 濃厚で 美味しいです ただ鮭節の風味が 良くわからなかったかな？ |
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つけだれは 冷たい チャーシューが 脂身も多かったのでの部分が上手く処理されると このエリアに 余りないガツン度に でも 満足な １杯でした |
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エスニツック風 冷麺 900円 2003年7月7日 具材 チャーシュー ねぎ のり メンマ コーン 味玉半分 白髪ねぎ 糸とうがらし ほうれん草入りの麺は 細麺で透明感があり しこしこした 感じ 複雑な香辛料で 辛さも刺激的「ターメリック コリアンダー クミン シナモン ナツメグ」などが 使われているようです |
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餃子 400円 中の具が とっても ジューシー |
