千葉県野田市蕃蒲216 Tel04−7127−4038
最寄駅 東武野田線川間駅 20分ぐらい?
営業時間 11:00〜22:00 定休日 無し
カウンター6×2 テーブル6×4
2004.3.28
| 料金後払い。店内喫煙可能。 通常のメニューは来週(オープンより一週間後ぐらいからの予定だそうです) オープン直後はメニュー限定で 塩・醤油+チャーシュー・ライス・餃子・ドリンク キムチ・チャンジャーは大阪コリアタウンから直送 |
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| 醤油ラーメン 600円 具材 チャーシュー・メンマ・もやし・背脂・あおねぎ 最初のひとくちめはこちらのスープの味の方が良いように感じたのですが、なんだろう?微妙な風味が口に残る感じ。背脂は載っていますが全体にあっさりした感じ。 |
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| 塩らーめん 600円 具材 チャーシュー・もやし・メンマ・白ごま・青ねぎ・背脂 麺は細麺ストレートで柔らかめ。ベースはとんこつ?でもあっさり。もやしはしゃきっとした茹で加減。メンマは太さがいろいろで部位によって食感もかわるが特筆するようなものでは。気持ち味が薄いようにも感じますが、見た以上に量があるようです。チャーシューは柔らかいタイプ。 |
| 餃子 400円(青汁入り) お祝いの花に席が占領されて痛し痒し?野菜中心のあっさりした大ぶりのもの。にんにくやニラの風味も以外に効いているかな |
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| メニュー 醤油600円 醤油チャーシュー850円 塩 600円 塩チャーシュー 850円 味噌650円 味噌チャーシュー900円 しょうゆつけ麺800円 小700円 キムチラーメン 850円 |
オープン4日目。7:46到着 外には20人ぐらいの行列が。8:30やっと入店。麺の提供までに12分。まだまだオペのコンビネーションが悪いようにも感じましたが徐々に改善されるのでは。厨房並びに予備キッチンフロアーの人数が多いのにもかかわらず、行列への人数の確認などの対応は?とも。行列を待ってもかは? 大型のテーブルもあるようですのでファミリーなどには便利かと。 |