九州ではチェーン店展開をしている様ですね
具材 チャーシュー2枚・しなちく・ねぎ・背脂・にんじんなどの野菜の解けたもの
白濁した重めなスープ。濃厚ながら臭みは無いよう。微妙に食べると口の中で後口の悪さを感じる。
熊本らーめん 北熊（ほくゆう）
浦和伊勢丹 大九州展より
2004.9.5
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九州ではチェーン店展開をしている様ですね |
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支那そば 750円 具材 チャーシュー2枚・しなちく・ねぎ・背脂・にんじんなどの野菜の解けたもの 白濁した重めなスープ。濃厚ながら臭みは無いよう。微妙に食べると口の中で後口の悪さを感じる。 |
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麺は縮れたまご麺 |
| メニュー 支那そば 750円 チャーシュー支那そば 950円 ごはん
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九州系のラーメンはどちらかと言うと 好んでは食べないジャンルなのですが卵麺ならどうなのか？と 濃厚スープにこの麺だとやはり重いのかな？麺の量も多いのでかなりのボリューム
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