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くじら軒新宿

東京都新宿区新宿3丁目38−1

最寄駅 JR新宿駅 東口マイシティー7F

営業時間 11:00〜15:00 17:00〜21:30(スープ切れにて終了)無休 

         2004.4.14

マイシティ7階のSHUNKANと言うレストランフロアーに

カウンター2ヶ所に分かれ8席 テーブル6人掛け×2

本店は横浜・京急上大岡駅前

代金後払い

バラそば900円(薄口醤油でオーダー)+味玉100円

具材 バラチャーシュー・スライス茹で卵・ほうれん草・メンマ・のり・みじん切りのねぎ・とうがらしの輪切り・揚げねぎ?か揚げ葫?かどちらか

透明感のあるスープ。醤油の色も薄目と思ったら・・関西系の薄口醤油なのね。塩気は少し強く感じます。魚介の風味は余り感じられずどちらかと言うと動物の方が強く出ていると。上に唐辛子の輪切りとプラス何かが浮遊してるんだけど、ん?何の味だろうと言う独特の風味のものが加わっているような・・・。麺は細麺ストレート。硬めに茹で上げられて良いのではと。チャーシューは薄切りなのが少し残念だけど、柔らかく適度な脂身加減で(^。^)v。

食べ終わって麺が細麺のせいか 満足感は物足り無かったかな?

メニュー

ラーメン(薄口醤油) 700円 

塩700円 支那そば(濃口醤油)700円

バラそば 900円

チャーシュー味玉 1200円

チャーシュー飯400円

支那めし400円

トッピング

味玉100円 シナチク150円

ほうれん草100円 のり100円

大盛り100円

他ビール・ジュースあり

ライス150円 半ライス100円 

平日11:30過ぎ 外に4人待ち。でも以外と回転は良かったです。

ランチメニューでラーメン味玉800円って・・・そのまんまな気がして、お得感は無いような気がするけど、どうなんだあろう?

魚介の風味が香ると言う何処かのイメージだったんだけど 微妙に違う様に 場所柄に合わせたんでしょうか?

スープ飲みきるにはちょっと塩気がきついな〜。機会があったら濃口醤油の支那そばを食べてみたいと ご飯も頼めば良かったな・・