帰りにレジで支払う形式

具材　チャーシュー　5枚　ねぎ　めんま　味玉1個

鰹節の風味する　あっさりとした醤油味　スープの温度が低いのが　どちらも共通点？もう少し　熱々でも良いような　なんか醤油もぼやけていたような・・麺は中太いストレート　固めな茹であがり

チャーシューは　肩ロース

麺は中太　少しちぢれが在るような感じにも

こちらの方が　そのまま食べても　旨みを感じられる麺だと

他の人のリサーチによると　管野製麺所らしいです

具材　めんま　太千切りのチャーシュー　ねぎ　普通のチャーシュー5枚

丼が小ぶりなので　具材で中は　ぎっしり状態　付けづらいので　味玉どかして　チャシューを寄せてと・・・

チャーシューのせいで　温度が下がってしまっていて　ちょっと辛かったかも

小ぶりな2口サイズ（私には・・・）

にらが利いた　野菜中心のもの

皮はもち〜っとして良かったかも　でも取りたてて・・・

らーめん　650円

味玉らーめん750円

チャーシュー麺　900円

味玉チャーシュー　1000円

つけめん　700円

味玉つけめん　800円

チャーシューつけめん　950円

味玉チャーシューつけめん　1000円

大盛り100円

自家製餃子　350円　

白ごはん　150円

生ビール　450円

グラスビール　280円

安くてボリュームがあってのそんなころの　友達との遊びがえりの　より道のいくつかの(*^。^*)

外観はこじゃれた感じの良い感じ　店内も和のテースト　こ上がりも　小石を引いた空間があり落ち付いていますね　照明も和紙のものを（その為すこし暗い感じに）　カウンターからはキッチンが見える　オープン型　厨房５フロアー２のシフトだったかな？

(･_･)......ン？入ると　厨房にあれ？もしや樹庵？（ラーメンの世界では有名人　プロデュースだけでなく　昨年高田の馬場に　｢なかむら｣と言う　自らお店もオープン）ちょっとお疲れ気味の様子　

接客は明るく　はきはき礼儀正しい感じ　見ていてオーダ先を間違えると言うことも在るようでしたが　初日にしては良いのではと

肝心なのは味のほう・・・連れはらーめんをに好みに合わなかったようですね

帰りにぶーぶー言われて　あちゃ〜〜参った

私はつけ麺を　チャーシューは好きな感じでした　味玉は黄身に黄色みが残る物　外側は薄っすら色が付いていますが　これといった味はなし・・・　こちらの方が麺の美味しさを感じられるのですが　つけだれが・・・鰹節の風味はするのですが　どうもまだ　バランスが・・・これは徐々に改良されて良くのでしょうかと

七味を入れると　少ししまった感じで　食べやすいかもしれません

少し間を置いて　また食べに行ってみようかな？

あ・・・空調がこあがりのテーブル席は寒いかも・・・