２００５・５月の限定　６８０円　２００５・５・３訪問

チャーシューは茨城産ローズポーク。ロールチャーシューを炙りで。柔らかく炙りの風味と共に脂の旨さを感じる。別皿提供でも良いかなとも。マイルドな塩梅のスープにホタテの良い風味が。麺は固めに茹であげられ白髪ネギも時間の、経過とともに食感の変化を楽しめアクセントに。

具材　崩しチャーシュー・味玉1/2・メンマ・ねぎ・柚子・あさつき？ほうれん草。

魚介風味の感じる甘さ・酸味は控えめな感じ。柚子の風味が良い。水菜からほうれん草に変更になった用で

魚介の風味が効いた濃厚な豚骨スープ。久しぶりにこうじのガツン系。でも後口が良く最後まで飽きずに一気に食べてしまう１杯だったと。

醤油・鶏がら魚介・

●豚骨ベース

豚骨魚介・豚骨醤油・にんにく油　などのメニューに味の変更。

柏時代のものからキュートな姿に変化。濃厚なクリームの風味から適度な濃厚さに。（マンゴーソースでそう感じるのかも知れませんが）

相変わらずのとろけるような食感にマンゴーの酸味がプラスされ女性のハートをつかみそうなデザートに。美味しい。

具材　チャーシュー・白ねぎ・メンマ・味玉1/2・ほうれん草・のり

スープは魚介の風味の効いたもの　煮干系も以前より強く感じるようになったと　あっさりとした風味でとても優しい感じに仕上がったものに（柏では後半、あっさりかこってりと選べる様に変化していたので）

メンマは口の中での食感が良く、チャーシューは以前より部位の変更があったものの、とても柔らかくお肉の旨味も感じられ満足。ほうれん草が水菜から変更になったようで、適度な茹でかげんで私的には好み（べちゃっとした茹で具合は嫌いなので）

具材　チャーシュー（細切りや崩れたもの）・メンマ・白ねぎ・青ねぎ・ほうれん草　のり

魚系の風味の効いたもの。唐辛子のぴりり＆柚子の風味が口いっぱいに広がる。甘味やかえしの味の濃さがもう少し控えめでも良いかな？（でも、一緒に食べたSさんやKさんにはその部分も含めてこちらのほうに軍配が）私には微妙に濃い感じもしなくも

麺は中太麺　チャーシューは2種類のものが。

麺気持ち固めでも良いかなとも？でも好みもあるから今度変えて為してみたい。　男性には気持ち麺の量が足りないかなと言うことでした。

メンマの大きさが以前のものより大きくなり、柔らかいけど程よい触感を残していて　単純にこういう感じ好き

ラーメン６８０円　大盛り７３０円

味玉ラーメン７８０円　大盛り８３０円

チャーシューラーメン９８０円大盛り１０３０円

味玉チャーシュー１０５０円　大盛り１１３０円

つけめん６８０円　大盛り７３０円

チャーシューつけ９８０円　大盛り１０３０円

チャーシュー飯２５０円（現在未発売）

炙りチャーシュー３００円

生クリーム味玉１００円

メンマ２００円　のり５０円　

特盛り１５０円

杏仁豆腐こうじ風　２５０円（現在未発売）

店内の装飾も今回は、お洒落な感じで、照明も暗めデーﾄでも

女性から、え〜ラーメンなんて言われなさそうですよ。

壁に掛かった時計素敵。店内も厨房も空間が広くなり、これから麺以外のメニューも追加されて行くそうで　楽しみに

値段は少し高めになったかな？大盛り無料が無くなって残念な方も多いのでは？