和 彩 （かずさい）
最寄駅 JR京浜東北線・蕨駅 西口徒歩５分
営業時間 １１：３０〜１４：００（日曜１４：３０）１８：００〜２３：００
水曜定休 Ｐ無し
２００５・３・２７
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カウンター１０席（奥にカップルシート・お子様連れだとこの席が便利） 自動食券機 |
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半熟たまごラーメン ７５０円 ２００５・３・２７ 具材 チャーシュー・かいわれ・ねぎ・柚子・のり 細かい背脂が浮いたスープ。飲むと青魚系の風味の効いた味わい。鰹節系の粉も上からのっているようで以外にあっさり。、一口目はもっと味が濃い目でもと思ったけど、食べ進むうちに麺とスープのバランスが良いと。柚子の風味も良いアクセント。ガツンと印象の強いものでは無いが、しみじみと言う感じ。半塾たまごは良い茹で加減だけど味玉などへの変更があればだけど・・・普通かな？チャーシューが柔らかく大きくて美味しい！なんでチャーシュー麺はないんだろう？っていうぐらい。 |
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コク胡麻麺（坦々麺） ２００５．３．２７ 野菜・ひき肉コク胡麻 ９５０円 具材 もやし・コーン・肉・かいわれ・ 胡麻の風味が良く出ていてで、辛さも控えめ。適度な濃厚さで満足。もやしは茹でたのかな？柔らかめな食感。 こちらの方が麺とスープ味の旨みの印象が強く感じる。
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抹茶杏仁豆腐 ２８０円（女性のみ１２０円で麺のオーダーでセット価格適応） ラーメン屋さんでの杏仁が見慣れてしまっているので、中華系の形式がなんだか新鮮。抹茶の風味で杏仁本来の風味は感じられないけど、さっぱりとした口触りでタンタン系のお口直しにはもってこいかも。 |
| メニュー 和風醤油 ラーメン６５０円 半熟玉子ラーメン７５０円 半熟玉子チャーシュー麺 ９５０円 コク胡麻麺 野菜コク胡麻麺 ６８０円 挽肉コク胡麻麺 ７８０円 野菜挽肉コク胡麻９５０円 つけ 和風醤油つけ ６５０円 コク胡麻つけ麺 ６５０円 大盛り１００円 餃子３５０円 鳥から揚げ３５０円 チャーシュー３８０円 半熟玉子１００円 抹茶杏仁２８０円 |
日曜１２：００店内は私たちが入るとほぼ満席。おなじみさんが多い用でカウンター越しに気さくな会話が。ご夫婦２人で営業。 つけ麺や餃子も気になるので、そのうち再訪かな。 |
