柏大勝軒
千葉県柏市花野井７５４−１ スーパーこじま駐車場内
電話 ０４−７１３７−８７８７ 営業時間 １１：００〜１５：００ １８：００〜２２：００ 無休
JR柏駅西口５番乗り場（柏北高校・柏市立高校・野田市駅・野田車庫行き）北花崎バス停下車（片道３８０円）
北柏駅北口２番乗り場（柏北高校・柏市立高校・野田市駅・野田車庫行き） 北花崎バス停下車
席数 カウンター５ ６人掛けテーブル×２ ２００４．４．３オープン
http://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E139.57.56.1N35.53.46.6&ZM=12
２００４．４．６
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店内外に待ち席あり 食券式 本庄大勝軒で修行ののち再度東池袋大勝軒にて修行して開店 佐貫大勝軒系のグループ |
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中華そば ６８０円 具材 チャーシュー・メンマ・ねぎ・味玉1/2 なると 麺は中細、スープの底にはひき肉が大量に。 この日食べた感じは動物系のスープだけど、もう少しスープに厚みがあっても良いように思いました。魚介系の風味があまり感じられず、少し物足りない感じ。味玉は余りそれ自身には味は感じなかったかな？黄身もほぼゆで卵。チャーシューが厚いのですが、少し固いのが気になったな。麺ももう少し固めな茹であがりでも良いように思いました。少し塩分が濃いかな？ |
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特製もり ６８０円 具材 チャーシュー・めんま・なると・ねぎ・かいわれ・のり |
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つけめんは画像だけで のちほど 自分で食べてみて感想を書きたいと |
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つけだれも 味見だけだったので 自分で食べてから感想を書きたいと |
| メニュー特製もり ６８０円 もりチャーシュー ９８０円 中華そば ６８０円 中盛り５０円 大盛り１００円 特盛り１５０円 あつ生もりめん ７８０円 スペシャル中華１０００円 スペシャルつけ１０００円 限定７８０円 味玉 １００円 メンマ５０円 のり３枚５０円 中とろチャーシュー５００円 ライス１５０円 半ライス１００円 生・瓶・ビール５５０円 |
４月６日（火）午後１時過ぎ。店内の待ち席に６人ぐらい。回転や商品提供は早かった様にも。３人で行って６人席に横並びに座るよう指示されるのも会話が通らず、相席でも向い合せで座りたいかな 厨房はキッチン３名 洗い場や補充１名 フロアー＆オーダー１名 駐車場はスーパーこじまの物を共用 |
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2004.5.20 もりそば 680円 具材 チャーシュー・ゆで卵1/2・なると・のり・かいわれ・ひき肉・七味 チャーシューはとっても柔らかい塊タイプのものがこれ美味しい〜♪チャーシューご飯にして食べてみたい・・。ひき肉は相変わらず大量。節系魚介の風味より動物の方が優性かな。甘酸っぱいけど久し振りなのでさほど甘さは気にならないかな？はじめて来た時に味見させてもらった時より七味は抑え気味の様に感じる。 |
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麺は微妙に柔らかめだけど食べやすかったかな |
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2004.5.20 カレーもりそば 680円 具材 チャーシュー・ゆで卵・なると・かいわれ つけだれは しゃばっとしたスープタイプ。こちらもひき肉は大量投入。こちらのチャーシューは通常のチャーシューと部位の違う感じのものが2〜3種。脂身のないものは少し固めだけど オープン時よりは改良されたものの様です。これ市販のルーを使ってるのかな？どこかで食べたような味かな？ |
