尾道らーめん 柿岡や
さいたま市宮町１−７５ REX大宮 ４F
電話 ０４８６−６４７−００４０ 営業時間 １１：００〜２２：００ 無休
JR大宮駅東口 旧中山道沿い 席数 30 ２００３・２・２０オープン
テーブル席 4×3 ２×１ Ｕの字カウンター８×２
2003.3.15
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ＲＥＸの玄が撤退の後にオープン 食券自動販売機 キッチン3名 フロア-2名 |
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尾道らーめん 650円 具材 チャーシュー メンマ 万能ねぎ 背脂 魚介の風味のする動物系との合わせスープ 背脂の浮いたスープですが スープは以外とあっさりまろやかでした 麺は中細ちぢれ麺が固めに茹でられ ○ チャーシューも大ぶりで味も食感も ○ |
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つけ麺だれ 具材 味付け玉子 チャーシュー太めの千切り メンマ 万能ねぎ ひき肉 ラー油 つけだれの 味は濃い目 ラー油の風味と味で・・・付いてきた スープでわらないと きついかも？ どう食べるのが正解なんだろう 結局付いてきたスープ全部で割るようになってしまいました・・・
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麺は こちらは中太麺 固めに茹でられ |
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これが 濃かったら 割ってくださいと付いてきたスープ |
| メニュー 尾道らーめん 650円 白ねぎらーめん 750円 つけめん 750円 尾道冷やし麺（夏のみ） 750円 ワンタンメン 800円 チャーシュー麺 850円 特製尾道ラーメン 1000円 セット 広島菜ご飯セット（広島菜ごはん+尾道らーめん）750円 豚豚飯セット（ひき肉丼の上にたまご のり ねぎ+尾道らーめん） 800円 餃子 4種類 各350円 ライス 並200円 小 100円 麺大盛り 100円 |
半年振りの ＲＥＸ大宮 中途半端な時間のせいなのか 満席のお店とがらがらの差が激しいかな？ 始めて 尾道ラーメンを食べました 地元を代表する味なのかはわかりませんが 魚介のほわっとした風味は良いですね 背脂は向こうでも入っているのかな？ いつか広島や尾道にも行けたら良いな〜
ただ つけははっきり言って 良く解らない感じでした・・・どう食べさせたいんだろう？(~ヘ〜；）ｳｰﾝ ラー油で風味もみんな飛んでしまって・・・ いつも2人で 食べると どちらかが ヽ(。_゜）ノ ヘッ？っていうのに当っちゃうのよね 今回は向こう なんだかつけ麺食べたいが 不満のまま 満たされなかったみたい・・・ |
