角ふじ＠つくば
茨城県つくば市天久保４−５−２
電話 ０２９−８５８−８０５８営業時間 １１：００〜AM２：００ 無休
学園都市 東大通り デニーズ裏手 席数 カウンター６ テーブル４×２ ２００３．１２．６オープン
２００３．１２．７
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東通の1本裏手の通りに プレハブ風の作りのお店 厨房はオープンでカウンターからは 見ながら待つ時間も楽しいと 自動食券機使用 １２・６〜１２・１３限定 ばかぶた 750円 のメニュー有り（限定数あり） |
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中華そば 650円 具材 チャーシュー 茹でたもやし＆キャベツ お好みでにんにくみじん切りのトッピング スープは動物系の背脂が浮いた 二郎風 野菜もど〜んと乗っていて 迫力は まさにって言う感じでした スープは気持ち甘いような にんにく無しで頂いたので 入るとどう変化するんだろうと思いますが このままだと 甘めな感じと 少しパンチ不足から 後半食べ飽きるかも もう少しかえしが 強くても良いようにも 頼めば出きるのかな? 300gで頼むと 丼が同じサイズなので スープがもう少し欲しいと言う感じも 二郎と思って食べるか 大勝軒と思って食べるかで 感想も違ってくると思いますが でも満足な1杯でした |
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つけ麺だれ 具材 チャーシュー角切り 玉ねぎみじん切り 七味 柚子 濃い目の甘くも酸っぱくもない 角ふじ独自の味付けだと 柚子の風味が効いて 七味が ぴりっと効いたもの スープは動物系の気持ち濃厚なもの 時折感じる 玉ねぎのみじん切りも良いし 柚子の風味がぐいぐい食べさせてくれる感じでした |
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もりぞば 550円 麺の量は オーダー時に 小200g 中300g 大400gと聞かれます（値段は同額です） 写真は 中盛り 麺は佐貫大勝軒系では 独自な麺を使っている様で 気持ち平たい感じで つるつるとしたもの もっちり感はないですが 今まで数軒食べた中で 一番美味しく感じました あつもりもできますが 今回は冷もりで |
| もりそば 550円 中華そば 650円 豚そば 各種トッピングあり
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茨城は遠い あちこち道に迷いながら 車じゃないと来れないかな？が少し千葉からはですが スタートが埼玉だったので 一般道で小さな旅になってしまいました 未食の麺屋たかはし もあるのですが 満腹状態で連食できず 銀杏並木も落葉のつくばまでの 青空を堪能しました ほんとつくばは 広い〜 厨房では2名 フロアー1名で営業のようでした 着いた時（12:30過ぎ）にはタイミング良く座れてラッキーその後は 少しづつ回転しながらも 多少列にお茶して2時過ぎに前を通った時も まだ列になっていました |
