麺屋 らぁめん 如水（じょすい）
千葉県柏市冨里３−３−２ パウかしわ ２F
最寄駅 ＪＲ常磐線柏駅 南口R6号（松戸方面に）沿い15分
営業時間 １１：００〜AM４：００ 定休日 ？Ｐ 207台
カウンター１１ ９ テーブル席４×３
2003.4.22
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4月22日オープン ドンキホーテなどの複合施設 パウかしわ内にオープン 2階の飲食フロアーに 食券販売式 |
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如水醤油 850円 具材 チャーシュー2枚 きくらげ ほうれん草 万能ねぎ のり メンマ きくらげ もやし 背脂 こがしねぎ 麺は中細 もやしはシャキシャキだけど 冷たいのでスープの温度を 下げてしまうかも・・・味玉は 固茹で味はまあまあ きくらげがしゃきとした 歯ざわりが欲しいかも・・・ チャーシューはほんのり 五香粉の香りとともに薄甘な味付が これはまま許容範囲かな スープベースは豚骨なのかな？ 背脂も浮いてて 焦がしねぎも入ってるんだけど スープがあっさりしていてこくがない感じ・・・ 麺は中太手もみ麺 |
| メニュー 醤油 600円 塩600円 味噌 650円 ごま味噌 700円 辛味噌 700円 ねぎ味噌 800円 金色（パルメザンチーズ入り） 950円 がめくり（全部入りスペシャル）980円 如水醤油 850円 如水味噌 880円 トッピング もやし 50円 味玉100円 高菜150円 チャーシュー200円 明太子 200円 角煮300円 大盛り100円 ライス200円 半ライス 150円 ミニチャーシュー丼 280円 その他 ビール・ソフトドリンクなど |
厨房男性３〜４ 助手の女性3人 フロアー３人 呼び込み1人 １時過ぎオープン初日 他のフロアーへの客が多いためか 自然に２階のFOODコーナーへも流れが すぐ隣にも香港厨房のお店の在る立地条件 初日の為か オーダーと出来あがりの順番が違ったりして混乱が・・・初日だからしょうがないのでしょうかね？ σ(^_^)ﾜﾗｼ?も となりの方が 醤油をオーダーしたらしいのですが 私のが先にでてきたのですが・・・醤油だけが聞こえて となリの方が・・・すぐ後普通の醤油が出て来て 入れ替わったことが判明 お隣さんは食べ初めてたから得しちゃいましたね〜 私はオーダーが違う旨クレームで 再度作りなおし もう片側の２人は 後からの客が先に商品が出て来てしまい クレーム 返金でキャンセル あらあら・・・暫らく混乱は続くかしら・・ ラーメンについては 特別に印象はなし |
