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厨華 じへどん

千葉県流山市東初石5−131−13

04−7154−9992

最寄駅 東武野田線初石駅 

営業時間 日〜水11:00〜22:00 金・土 11:00〜26:00 15:00〜17:00中休み予定

  定休日 木曜日 P3台

         2004.12.20

 カウンター3 テーブル2×5・こあがりテーブル席4×3 

後払い

麺はカリフ

2004年12月18日オープン

ラーメン470円

具材 チャーシュー・メンマ・なると・ねぎ

シンプルな鶏がらのスープはなんとなく懐かしい味わい。しみじみする感じのあっさりスープ。チャーシューはもも肉。量的には気持ち物足りないかな。

味噌ラーメン 630円

具材 もやし・にんじん・ほうれん草・ひき肉

トウバンジャンの風味がスープを飲むとかすかに。濃くも薄くも無い感じの味噌風味。野菜はしゃき。麺が柔らかいかな?好みの問題もあるかも。普通に美味しく頂きました。麺は結構入っていたそうです。

メニュー

ラーメン470円 味噌630円 ワンタン470円 ワンタンメン630円

タン麺630円 もやし630円 みそ辛麺680円 チャーシュー麺840円 天津めん740円 塩470円 タン酢ーめん680円 チャン酢ーめん680円 かにそば

広東めん630円 焼きそば 630円 かたやきそば740円 ちゃんぽん740円 五目740円 とりそば 740円 肉そば850円 とん汁めん740円

トッピング 味付けメンマ180円 バター50円 コーン150円 特大チャーシュー210円

マーボー麺740円 カレーラーメン630円 スタミナめん780円 海老そば890円

キムチチャーハン850円 海老チャーハン850円

玉子丼630円  中華丼680円 親子丼740円 肉丼740円 天津飯630円 カツ丼850円

カレーライス630円 カツカレー850円 

とん汁470円 野菜スープ520円 餃子450円

その他一品メニュー ライス・大ライス210円 半ライス160円

ご飯メニューにはスープ付

 

店主は30代かな?厨房一人 フロアー2名の家族経営のようですね

支払いのときまで カリフの麺だと気づかなかったのですが、

麺の湯で加減が少し柔らかいかな?と言う程度で、

シンプルな醤油には以外にこの麺もあっているように感じました。

次回は麺固めでオーダーかな?

チャーシュー麺のチャーシューはサイズが特大サイズで

ちょっと気になったな〜(部位も違うように見えたけど ちらっと見ただけなので?)

   

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