らーめん二郎
最寄駅 都営地下鉄新宿線一之江駅 徒歩3分?
環状7号線を葛西方面に進み左側。
営業時間 11:00〜14:00 17:30〜21:00 水曜定休 P無し
2005.3.18
| カウンター14席か15席 自動食券機(新札対応不可 2005-3-18現在) |
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| ぶた 550円 具材 ぶた2枚・茹でキャベツ&もやし&にんにく(ちょっと) スープの温度は低目かな?少し甘めな感じの濃いかえしの味。まったりとしたこくがあるように感じる。スープにはチャーシューの煮崩れたのが混じって入る。麺は平っぽい感じで茹で加減は柔らかいように感じる。豚は厚く甘めな感じ、適度な脂加減で口の中で崩れるとういう感じかな? 松戸のスープはシャープな印象。一之江はまったりしたこく、にんにくで味がぐっとしまる感じ。チューシューや麺って本当にそれぞれ違うなと |
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| メニュー ぶた2枚入り小 550円 ぶた5枚入り小ラーメン 650円 ぶたダブル小ラーメン 750円 ぶた2枚入り大盛ラーメン 650円 ぶた5枚入り大ラーメン 750円 ぶたダブル大ラーメン 850円 |
厨房は店主と助手2名で。食券を出してから、最後ににんにくや好みを聞かれますのでそれまでは、呪文は必要ないようです。 麺の固さ・脂の量・野菜の増量・かえしの濃さ・にんにく 金曜日 5:50 店内はほぼ満席、6時過ぎから待ちも出るように、でもそこそこの回転でそんなにまた無いようにも。 |