らーめん 丸武（がんぶ）
最寄駅 王子駅
０３−５３９０−６７３３
営業時間１１：３０〜１４：００ １８：００〜２２：００（スープ切れ終了） 定休日 日曜 P無し
カウンター７ テーブル席４×１
２００４．１１．２０
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豊島商店街の入り口に 夏以降に開店した模様 料金後払い 麺は神田製麺 |
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ちゃーしゅー 850円 具材 チャーシュー4枚 もやし めんま のり 背脂が浮く濃厚な感じの豚骨スープ。臭みは無し。チャーシューは炙りのタイプ。ロールチャーシュータイプ厚みの在るものですがとてもやわらか。多少味は濃い目についているかと。もやしはしゃきっとした感じでアクセントになりバランスは良いかと。卓上の一味唐辛子を加えると味がぐっとしまって好感触。麺は中細多少のちぢれがあり。 |
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わんたんめん 800円＋味玉100円 具材 チャーシュー2枚 ワンタン ５〜６個 メンマ もやし のり ワンタンは皮の部分が大きいぴろ〜っとしたタイプ。ワンタンのせいなのか？スープの味に、しまりが無いなと言うか薄味（チャーシューのほうは確り濃い目なのよね・・・）適度なスープの濃厚さと背脂の投入で適度なこってり（脂少なめでもオーダーは出来るようです）味玉は半熟薄っすら甘めな味付け。 |
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一味唐辛子 何か一仕事してあるんでしょうね 辛味とともに風味が増して効果的。 卓上には、おろしにんにくも。 |
| メニュー らあめん 650円 チャーシューらあめん 850円 わんたん 800円 チャーシューわんたん 1000円 ライス100円 大盛り100円 トッピング 味玉100円 ゆで卵50円 めんま200円 もやし100円 ビール500円 ジュース200円 |
久しぶりに訪れた 豊島商店街 見かけぬお店に行列？小さいお子様づれの家族が多く回転も悪くなっているようで、合間を見て店主が外に出てきてお詫びと説明をと言う光景も。土曜の昼間はどうしても混.んでしまうようですが。 店主と女性は奥様なのか不明ですが、明るい接客と会話も進んではじめてでも、常連さんでも分け隔てなくされているのが好印象。 また近くのパン屋さんを訪ねたときには訪れてみたいと |
