具材 チャーシュー・メンマ・ねぎ・のり・味玉1/2
チャーシューは柔らかくもつと崩れるほどの加減。メンマはシャキシャキとした歯ごたえ。麺は中細ストレート。かえしは甘めと言うか、運ばれたときにかすかな魚介の風味が、ほーって感じたんだけど、スープを飲むとはっきりしないぼやけた味。
オープン4日目と言うことでまだ安定していないのか ちょっと今日は食すには・・・再度訪問してみようと感じる
熟成醤油らーめん ふじや柏店
最寄駅 ＪＲ常磐線柏駅 南口徒歩３〜４分？
０４−７１６７−０１５９
営業時間 １１：００〜１５：００ 定休日 不確定 Ｐ無し
2004.10.25
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カウンターはコの字変形の２１席 料金後払い 店内は広々としたゆとりのつくり。 |
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熟成醤油らーめん 650円 具材 チャーシュー・メンマ・ねぎ・のり・味玉1/2 チャーシューは柔らかくもつと崩れるほどの加減。メンマはシャキシャキとした歯ごたえ。麺は中細ストレート。かえしは甘めと言うか、運ばれたときにかすかな魚介の風味が、ほーって感じたんだけど、スープを飲むとはっきりしないぼやけた味。 オープン4日目と言うことでまだ安定していないのか ちょっと今日は食すには・・・再度訪問してみようと感じる |
| メニュー 熟成醤油 650円 ねぎ700円 もやし750円 背脂系 こってりらーめん 650円 こってりねぎ700円 こってりチャーシュー麺750円 味噌 味噌こってり650円 味噌ねぎ700円 味噌チャーシュー750円 餃子300円 トッピング チャーシュー150円 メンマ100円 ビール500円 オレンジ・コーラ200円 |
厨房は６０代ぐらいでしょうか？年配の方ご夫婦なのか？２名 フロアーも年配の方１名 まだこの時点では 営業は昼間だけ 定休も未確定と言う話でしたが・・・再訪問で １１月９日火曜日に行った所、お店はお休みのようでした |