店内では　真っ白なユニフォームの威勢の良い店主とサポートの男の子ひとり

テーブルには　キンキンに冷えた大きな丸いやかんが外側は凍ってるよ〜

テーブルにはおろしにんにく　七味が

食券式

松戸の貴生の系列らしいです　新店の求人が表に何処か他にも出きるのかな？

具材　角煮　メンマ　かつおぶし　きくらげ　ねぎ（博多ねぎ　白ねぎ）　のり

とんこつベースに魚介系のだし　背脂も浮いてて　見た目はこってりかな〜って　スープを飲むと　以外とあっさり　かつおぶしを揚げて処理したのか　スープの中に浮いているんだけど　これがとても良い風味で　麺は細め　固めの湯で加減がばっちり　味は濃い目　スープと相性も◎

角煮は　(･_･)......ン？ちょっとお肉が違うなって思ったら九州宮崎産雌豚のとんとろ（首の肉）使用　柔らかくて　とろ〜ん　このタイプのお肉を使ってるのは　始めてでした

充分替え玉を意識した濃さだと　でもだいぶ飲んじゃった・・・美味しかった〜

角煮そば　600円　辛口そば　600円

味噌そば　600円

小丼ぶり

ユッケ丼　350円

テグタン丼　350円

ねぎとろ丼　350円

ビビンバ丼　350円

ライス　200円　ライス小　100円

トッピング

味玉100円　めんま　100円　にら　100円　

のり100円　ねぎ200円　角煮増し　200円　替え玉　200円

杏仁豆腐　300円　餃子　300円

ソフトドリンク　150円　ビール400円　チューハイ350円　

途切れずの状態で　きびきびとした接客で　感じは良いですね　店内もこざっぱり

熱いですから　お気を付けての一言とともに　(⌒^⌒)bうふっ

来ました！　ラーメン　かつおの風味が食欲をそそる

かつおぶしが風味とともに　口の中で良いアクセントに

この使い方もラーメンでは始めての使い方の出会いでした