こだわりラーメン焼肉 千夜都（ちやっと）
千葉県柏市柏４−９−１１
最寄駅 ＪＲ常磐線柏駅 東口徒歩3〜５分？
０４−７１６４−１４１０
営業時間 １１：３０〜２５：００定休日 月曜日 Ｐ無し
カウンター７ テーブル席４×１ ２F・３Fにも席あり
2004.2.5
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東口そごう脇を線路沿いに |
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こだわりラーメン 550円 具材 チャーシュー・メンマ・ワカメ（乾燥）・あさつき・キムチ（少々） 白濁豚骨ベースの塩味 こってりしていますが 生姜の風味が薄っすら効いています 豚骨臭も無く塩味もマイルド メンマは薄味でしゃきしゃきと歯ごたえが良い柔らか目のもの チャーシューは厚さ６mmぐらい スープに浸すと適度な脂身とても柔らかいですね 味は薄っすら塩味っぽく感じましたが？麺は中細ストレート 少し柔らかめな感じかな？ 私的にはもう少し固めな茹で加減でも良いかな |
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ランチ時にラーメンに付いてくる ミニサラダ 和風ドレッシング 片よりそうなのでサラダが付いてくると バランス良いですよね サラダのお野菜もシャキっとしているし。 |
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味玉 100円 黄身は固茹でタイプ じんわり食べてると味付が広がるタイプ |
| メニュー こだわりラーメン 550円（塩）醤油 550円 味噌650円 650円 油そば550円（豚骨・味噌・醤油） つけめん 600円 味噌つけ 600円 激辛ラーメン 800円 おにぎり100円（さけ・うめ） 半ラーメン 350円 大盛り100円 味付たまご 100円 アベックセット A ラーメン＋カルビ丼 800円 Bラーメン＋カレー 800円 Cラーメン＋ねぎとろ丼 800円 Dラーメン＋餃子3個 800円 ハーフアベックセット 半ラーメン＋半丼 650円 焼肉定食 800円 カレー 650円 ステーキ定食 880円 ステーキ２００g・ライス・スープ・サラダ ビビンバ丼 650円 アルコールメニュー おつまみ単品メニューあり |
ランチタイム過ぎ 店内先客１組 年配の店主 ちょうどランチも過ぎ これから夜の仕込みや業者の配達がくる時間帯でした チャーシューが美味しかった事 メンマも主張し過ぎず 食感が良い感じスープも豚骨が程よく出ていたし 全体的にはバランスの取れたものだと 麺がもう少し固めでも良いかなは？ありましたが 飲んだ後の〆ならこのぐらいの柔らかさもありかな？ |
