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博多長浜ラーメン 福福

千葉県松戸市本町16−5

最寄駅 JR常磐線柏駅 西口徒歩3分?

047−331−0114

営業時間 定休日 無し

カウンター14 テーブル席4×3

 

         2004.3.28

東口 二郎そばの煮干ラーメンのあった場所に

水はセルフ 支払いは食後にレジにて

麺の固さの好みはオーダー時に

ラーメン 600円

具材 チャーシュー・きくらげ・あさつき・のり

味の濃さはマイルドな感じ 麺は低加水率の極細麺 チャーシューは少し濃い目の味付けですが 柔らかく脂身も嫌味なく食べられる じゅわ〜っとしたタイプ スープの濃度はありますがしつこい感じのしない油加減でした

メニュー

ラーメン600円 ねぎラーメン750円

チャーシュー850円 ねぎチャーシュー 950円

味玉100円 きくらげ100円 メンマ100円 

のり100円 白ねぎ100円

ごはん150円

明太ごはん250円

みそ高菜 250円

つまみ明太300円

つまみねぎチャーシュー500円

缶ビール400円 

替え玉120円

先週中休みに訪問してしまい 今回は夜の時間に

18:30過ぎ 多少の豚骨匂のするものの あ・・駄目と言う感じでもなかったですね。先客が帰った後のようで後客3組

あちこち見ていて味がしょっぱいと出ていたので 薄めも出来るのかな〜と思いつつ そのままオーダー。

スープは豚骨匂も余り感じず 味も濃くないよ〜あら?今日から変わったのか?偶然なのか

博多系のラーメンは以前柏に一軒チェーン店のようなのがあって 1〜2度食べただけで 個人的に麺があまり好みで無かったのと 匂いが強いのは好んで食べなかったので

先週あちこちのHPで食べた方の印象と少し違う様に感じました