大勝軒
最寄駅 ＪＲ武蔵野線 東川口駅 徒歩２〜３分？
０４８−２９４−７３６３
営業時間 １１：００〜２１：００ 木曜定休 Ｐ無し
２００５・４・３
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カウンター１１席 テーブル４×４ 料金後払い 永福町大勝軒の流れを汲む味。 |
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ワンタン麺 ８００円 具材 チャーシュー・ワンタン・メンマ・ゆで卵1/2・なると・ねぎ 大きな丼に麺がいっぱい。２玉はあろうかと。スープを口に含むと、煮干の風味中心の魚介の風味がとても美味しい。油も控えめでシンプルながらついついスープを飲んでしまいますね。塩気は強めな味なのですがそれが麺と良いバランスで力強い。メンマは柔らかめ。チャーシューがとても柔らかく厚切りで味付けもじんわり旨みと味が口の中で広がる。 油は少なめなので、ストレートにスープの風味が味わえ、派手ではないけどシンプルな素敵な一期一会。 |
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ワンタン 薄皮タイプの皮に肉餡が透けて見えぴろぴろタイプ。 |
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中華そば ６５０円 具材 チャーシュー・メンマ・なると・ねぎ |
| メニュー 中華 ６５０円 ワンタン ７００円 ワンタンメン ８００円 チャーシュー麺 ９００円 チャーシューワンタン９００円 チャーシューワンタン麺 １０００円 メンマ増し ２００円 メンマ小鉢 ２００円 玉子 ５０円 お土産用２玉 ８００円 大盛り２００円 |
大盛りだとどんな量なのかな？っ言いながら。女性だと少しきついかもしれません。でもシンプルで流行に左右されない長く続いていただきたい味だと。午後八時過ぎに訪問帰る頃には日曜の夜なのに満席。店主この時間おひとりなのか？とてもお忙しそうでしたが。カウンターから慣れた手付きで、一生懸命されている姿を見ながら待つ時間も楽しいと。近所の方が多いんでしょうね。みなさん解かった様に本を読んだりしながらのんびり。安くてお腹もいっぱいのコストパフォーマンスも嬉しいと。
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